Descrizione
Il Brunello di Montalcino Selezione Vigna di Altesino è un vino rosso di grande personalità, prodotto con uve Sangiovese provenienti dal vigneto di Montosoli, situato nella zona nord est di Montalcino. Questo vigneto, di circa 5 ettari, si trova ad un’altitudine compresa tra i 350 e i 400 metri. Le uve di Montosoli sono state vinificate separatamente per la prima volta con la vendemmia del 1975, introducendo così il concetto di Cru nel Brunello di Montalcino.
Degustazioni e abbinamenti
Il Brunello di Montalcino Selezione Vigna si presenta con un colore rosso rubino intenso che, con l’invecchiamento, sfuma nel granato. Al naso, denota una eccezionale personalità con note di amarena, mora, lampone, viola, liquirizia, vaniglia e lievi accenni di pepe rosa. Al palato, rivela un sapore asciutto, caldo e vellutato, con una ricca stoffa e una nobile razza. Il finale è caldo e lungamente suadente. Si consiglia di servire il vino a una temperatura di 18°C. Questo Brunello di Montalcino è ideale da abbinare a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile.
Parere degli esperti
Il Sommelier valuta il Brunello di Montalcino Selezione Vigna di Altesino come un vino di grande qualità e complessità. Suggerisce di degustarlo in un momento di meditazione, per apprezzarne appieno le sue caratteristiche organolettiche. Consiglia di abbinarlo a piatti di carne rossa e selvaggina, per esaltare la sua eleganza e struttura.
Conclusioni
Il Brunello di Montalcino Selezione Vigna di Altesino rappresenta un’eccellenza enologica della Toscana. Con le sue caratteristiche organolettiche uniche, ottenute grazie al vitigno Sangiovese coltivato nel vigneto di Montosoli, questo vino rosso offre un’esperienza di degustazione straordinaria. La sua personalità, la ricchezza dei profumi e la nobiltà del sapore lo rendono un prodotto di grande valore per gli appassionati di vini pregiati.
Recensioni
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