Descrizione
Il Brunello di Montalcino Selezione Vigna di Altesino è un vino rosso di grande personalità. Ottenuto al 100% da uve Sangiovese provenienti dal vigneto di Montosoli, situato nella zona nord est di Montalcino, questo vino rappresenta l’eccellenza dell’azienda. Le uve di Montosoli sono state vinificate separatamente per la prima volta nel 1975, introducendo il concetto di Cru nel Brunello. Questo vigneto di circa 5 ettari si trova ad un’altitudine tra i 350 e i 400 metri, su terreni calcari marnosi e calcari silicei riferibili all’Alberese con componenti litoidi dello stesso periodo. Il risultato è un vino di grande eleganza e raffinatezza.
Degustazioni e abbinamenti
Il Brunello di Montalcino Selezione Vigna si presenta con un colore rosso rubino intenso che sfuma nel granato con l’invecchiamento. Al naso, si percepiscono note di amarena, mora, lampone, viola, liquirizia, vaniglia e lievi accenni di pepe rosa. Al palato, il vino si distingue per la sua struttura asciutta, calda e vellutata, con una ricca stoffa e una nobile razza. Il finale è caldo e lungamente suadente. Si consiglia di servire il vino a una temperatura di 18°C. Questo Brunello di Montalcino è ideale da abbinare a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile.
Parere degli esperti
Il Brunello di Montalcino Selezione Vigna di Altesino è un vino che ha ottenuto valutazioni molto positive da parte dei sommelier. La sua eccezionale personalità e la sua complessità aromatica lo rendono un vino da meditazione. Si consiglia di degustarlo in occasioni speciali, magari accompagnato da piatti di carne pregiata. Per apprezzarne appieno le sue caratteristiche, si suggerisce di lasciarlo maturare in bottiglia per almeno 4 anni, di cui 2 anni nelle botti di rovere di Slavonia e 3/4 mesi in barriques Allier media tostatura.
Conclusioni
Il Brunello di Montalcino Selezione Vigna di Altesino rappresenta l’eccellenza del territorio di Montalcino. Grazie all’utilizzo delle uve Sangiovese provenienti dal vigneto di Montosoli e alla sua vinificazione separata, questo vino si distingue per la sua eccezionale personalità e la sua complessità aromatica. Con il suo colore intenso, i suoi profumi avvolgenti e il suo sapore vellutato, è un vino che conquista gli appassionati di vini pregiati. Il Brunello di Montalcino Selezione Vigna è un’ottima scelta per chi desidera degustare un vino di grande qualità e eleganza.
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